La liste des avantages des vins est longue et de plus en plus surprenante. Déjà bien connu comme étant sain pour le cœur, le vin avec modération pourrait vous aider à perdre du poids, à réduire vos pertes de mémoire, à renforcer votre immunité et à prévenir la perte osseuse.
Avec l’Amérique susceptible de devancer la France et l’Italie dans la consommation totale de vin dans un avenir proche, selon un analyste, et avec des femmes achetant plus de 6 bouteilles sur 10 vendues dans ce pays, ont été heureux de rapporter que le vin peut faire tout ce qui suit :
1. Nourrir votre tête
Le vin pourrait préserver votre mémoire. Lorsque les chercheurs ont donné des jeux de mémoire à des femmes de 70 ans, celles qui buvaient un verre ou plus chaque jour ont obtenu de bien meilleurs résultats que celles qui buvaient moins ou pas du tout. Le vin aide à prévenir les caillots et à réduire l’inflammation des vaisseaux sanguins, tous deux liés au déclin cognitif et aux maladies cardiaques, explique Tedd Goldfinger, DO, de l’école de médecine de l’Université de l’Arizona. L’alcool semble également augmenter le HDL, ce qu’on appelle le bon cholestérol, qui aide à déboucher vos artères.
2. Gardez la balance dans votre coin.
Des études montrent que les personnes qui boivent du vin tous les jours ont une masse corporelle plus faible que celles qui s’adonnent occasionnellement ; les buveurs de vin modérés ont une taille plus étroite et moins de graisse abdominale que les personnes qui boivent de l’alcool. L’alcool peut encourager votre corps à brûler des calories supplémentaires jusqu’à 90 minutes après avoir bu un verre. La bière semble avoir un effet similaire.
3. Booster les défenses de votre corps
Dans une étude britannique, ceux qui buvaient environ un verre de vin par jour ont réduit de 11 % leur risque d’infection par la bactérie Helicobacter pylori, une cause majeure de gastrite, d’ulcères et de cancers de l’estomac. Selon une étude espagnole, aussi peu qu’un demi-verre peut également protéger contre les empoisonnements alimentaires causés par des germes comme la salmonelle lorsque les gens sont exposés à des aliments contaminés.
4. Garder contre les malheurs ovariens
Lorsque des chercheurs australiens ont récemment comparé des femmes atteintes du cancer de l’ovaire à des femmes sans cancer, ils ont constaté qu’environ un verre de vin par jour semblait réduire le risque de la maladie de 50 %. Des recherches antérieures à l’Université d’Hawaii ont produit des résultats similaires. Les experts soupçonnent que cela peut être dû aux antioxydants ou aux phytoestrogènes, qui ont des propriétés anticancéreuses élevées et sont répandus dans le vin. Et dans une étude récente de l’Université du Michigan, un composé de vin rouge a aidé à tuer les cellules cancéreuses de l’ovaire dans un tube à essai.
5. Construire de meilleurs os
En moyenne, les femmes qui boivent modérément semblent avoir une masse osseuse plus élevée que les abstinentes. L’alcool semble stimuler les niveaux d’œstrogène ; l’hormone semble ralentir la destruction de l’ancien os plus qu’elle ne ralentit la production de nouvel os.
6. Prévenir les problèmes de glycémie
Les femmes préménopausées qui boivent un ou deux verres de vin par jour sont 40 pour cent moins susceptibles de développer un diabète de type 2 que les femmes qui ne boivent pas, selon une étude de 10 ans de la Harvard Medical School. Alors que les raisons ne sont pas claires, le vin semble réduire la résistance à l’insuline chez les patients diabétiques.